Безмесно кето меню – 08.03.2021г. 12.03.2021г.

Гъбена супа с броколи и праз лук 250гр.

гъби, масло ГХИ, заквасена сметана, броколи, праз лук, черен пипер, хималайска сол

Манатарки със сотирани зеленчуци 300гр.

манатарки, масло ГХИ, пресен лук, розмарин, червен пипер, хималайска сол, зехтин, масло ГХИ, алабаш, патладжан, тиквички, зелена чушка, червена чушка, жълта чушка

Сирене Халуми на скара с гриловани зеленчуци и млечен сос 300гр.

сирене Халуми 150гр., кисело мляко 50 гр,тиквички 50 гр. зелена чушка 50 гр. копър, масло ГХИ, хималайска сол

Свежа салата с козе сирене, жълто чери, ягоди и бадеми 300гр.

бейби спанак, рукола, маруля, жълти чери домати, ягоди, бадеми, козе сирене, режимен дресинг, черни маслини без костилка

Крем супа от грах 250гр.

грах, броколи, праз лук, зелена чушка, заквасена сметана, хималайска сол

Панирани тиквички с млечен сос 300гр.

тиквички, пармезан, яйце, масло ГХИ, зехтин, кисело мляко, копър, чесън, черен пипер

Запеканка с карфиол, кашкавал и сметана 300гр.

карфиол, пармезан, кашкавал, яйце, животинска сметана, хималайска сол

Салата микс 300гр.

маруля, рукола, сушени домати, кашкавал, кедрови ядки, режимен дресинг, черни маслини без костилка

Малинов крем с извара 200 гр.

кокосово мляко, малини, желатин, извара стевиола

Филе от пъстърва с билкова коричка и гриловани зеленчуци 300гр. 

филе от пъстърва 200гр., зелени чушки 30гр., патладжан 30гр., домати 30гр., черен пипер 5гр., хималайска сол 5гр., масло ГХИ 10гр., босилек 5гр., сезонни подправки

Печени чушки с яйце и сирене и доматен сос 300гр.

зелени чушки, яйце, сирене, домати, дафинов лист, черен пипер, зехтин

Зелена салата с яйце и кашкавал 300гр.

маруля, рукола, белена краставица, кашкавал, яйце, режимен дресинг, черни маслини без костилка

Крем супа от тиквички 250гр.

тиквички, масло ГХИ, синьо сирене, хималайска сол, животинска сметана

Магданозени кюфтета с карфиолено пюре 300гр.

магданоз, яйце, пармезан, кашкавал, сирене, черен пипер, карфиол, зехтин, пресен лук, заквасена сметана, масло ГХИ

Броколи с извара и моцарела на фурна 300гр.

броколи, извара, моцарела, черен пипер, хималайска сол, сметана, яйце

Салата Айсберг с пармезан и пресни чушки 300гр.

салата Айсберг, маруля, белена краставица, пресни зелени чушки, пармезан, лимон, зехтин, черни маслини без костилка

Таратор 250 гр.

Краве кисело мляко 100гр.,Краставици 60 гр.,Хималайска сол 2 гр., шарлан 5 гр. копър 5 гр.

Гювече със синьо сирене 300гр.

печени чушки, кашкавал, домати, синьо сирене, масло ГХИ, хималайска сол, яйце, тиквички

Кето бургер с кашкавал пане 300 гр.

кашкавал 160 гр. питка от бадемово брашно 70 гр. домат 20 гр., маруля 10 гр., режимна майонеза 20 гр., топено сирене 20 гр.

Зелена салата с риба тон филе 300гр.

спанак 100гр., маруля 100гр., риба тон филе 50гр., режимен дресинг, черни маслини без костилка 20гр.