Кето меню – 08.03.2021г. 12.03.2021г.

Гъбена супа с броколи и праз лук 250гр.

гъби 80гр., масло ГХИ 20гр., заквасена сметана 20гр., броколи 40гр., праз лук 30гр., черен пипер 5гр., хималайска сол 5гр.

Панирани пилешки хапки с горчичен сос 300гр.

пилешки гърди 200гр., пармезан 50гр., 1 яйце – 40гр., масло ГХИ 10гр., зехтин, горчица 30гр., черен пипер 5гр.

Сирене Халуми на скара с гриловани зеленчуци и млечен сос 300гр.

сирене Халуми 150гр., кисело мляко 50 гр,тиквички 50 гр. зелена чушка 50 гр. копър, масло ГХИ, хималайска сол

Свежа салата с козе сирене, жълто чери, ягоди и бадеми 300гр.

бейби спанак 80гр., рукола 60гр., маруля 80гр., жълти чери домати 40гр., ягоди 40гр., бадеми 30гр., козе сирене 60гр., режимен дресинг, черни маслини без костилка 20гр.

​

Пуешка супа 250гр.

пуешко филе 50гр., броколи 20гр., праз лук 10гр., червена чушка 10гр., заквасена сметана 30гр., зехтин 20гр., хималайска сол 5гр.

Телешко месо със сос от манатарки и сотирани зеленчуци 300гр.

телешки джолан 150гр., пресен лук 30гр., 5гр. розмарин, червен пипер 5гр., хималайска сол 5гр., зехтин, манатарки 50гр., масло ГХИ 10гр., алабаш 30гр., патладжан 40гр., тиквички 40гр., зелена чушка20гр., червена чушка 20гр., жълта чушка 20гр.

Запеканка с карфиол, бекон кашкавал и сметана 300гр.

карфиол 150гр., бекон 30гр., пармезан 30гр., кашкавал 80гр., яйце 40гр., животинска сметана 30гр., хималайска сол 5гр.

Салата микс 300гр.

маруля 100гр., рукола 80гр., сушени домати 5 гр., кашкавал 40гр., кедрови ядки 30гр., режимен дресинг, черни маслини без костилка 20гр.

Малинов крем с извара 200 гр.

кокосово мляко, малини, желатин, извара стевиола

Филе от пъстърва с билкова коричка и гриловани зеленчуци 300гр.

филе от пъстърва 200гр., зелени чушки 30гр., патладжан 30гр., домати 30гр., черен пипер 5гр., хималайска сол 5гр., масло ГХИ 10гр., босилек 5гр., сезонни подправки

Печени чушки с яйце и сирене и доматен сос 300гр.

зелени чушки 150гр., яйце 40гр., сирене 60гр., домати 40гр., дафинов лист, черен пипер 5гр., зехтин

Зелена салата с яйце и кашкавал 300гр.

маруля 100гр., рукола 80гр., белена краставица 60гр., кашкавал 40гр., яйце 40гр., режимен дресинг, черни маслини без костилка 20гр.

Крем супа от тиквички 250гр.

тиквички 200гр., масло ГХИ 10гр., синьо сирене 30гр., хималайска сол 5гр., животинска сметана 10гр.

Свинска пържола с удължено ребро в собствен сос 300гр.

свинска вратна пържола котлет 350гр., зехтин, черен пипер 5гр., хималайска сол 5гр., бял пипер 5гр.

Броколи с извара и моцарела на фурна 300гр.

броколи 150гр., извара 50гр., моцарела 40гр., черен пипер 5гр., хималайска сол 5 гр., сметана 30гр., яйце 40гр.

Салата Айсберг с пармезан, шунка и пресни чушки 300гр.

салата Айсберг 80гр., маруля 50гр., шунка 40гр., белена краставица 60гр., пресни зелени чушки 40гр.,пармезан 30гр., лимон 10гр., зехтин, черни маслини без костилка 20гр.

Кето бургер с кашкавал пане 300 гр.

кашкавал 160 гр. питка от бадемово брашно 70 гр. домат 20 гр., маруля 10 гр., режимна майонеза 20 гр., топено сирене 20 гр.

Зелена салата с риба тон филе 300гр.

спанак, маруля, риба тон филе, режимен дресинг, черни маслини без костилка

Татарско кюфте с кашкавал на фурна 300гр.

60% свинско мляно месо, 40% телешко мляно месо 200гр., свинска мас 10гр., масло ГХИ 10гр., кашкавал 40гр., черен пипер 5гр., хималайска сол 5гр., чубрица 5гр., пушен червен пипер 5гр.

Салата Капрезе 300гр.

200гр. домати, 40гр. режимен сос Песто, 60гр. моцарела