Кето меню – 10.01.2022г. – 14.01.2022г.

Гъбена супа с броколи и праз лук 250гр. 

гъби, масло ГХИ, заквасена сметана, броколи, праз лук, черен пипер, хималайска сол

Панирани пилешки хапки с горчичен сос 300гр. 

пилешки гърди, пармезан, яйце, масло, ГХИ, зехтин, горчица, черен пипер

​

Сирене Халуми на скара с гриловани зеленчуци и млечен сос 300гр.

сирене Халуми, кисело мляко,,тиквички, зелена чушка, копър, масло ГХИ, хималайска сол

Свежа салата с козе сирене, жълто чери, ягоди и бадеми 300гр. 

бейби спанак, рукола, маруля, жълти чери домати, ягоди, бадеми, козе сирене, режимен дресинг, черни маслини без костилка

​

Пуешка супа 250гр.

пуешко филе, броколи, праз лук, червена чушка, заквасена сметана, зехтин, хималайска сол

Телешко месо със сос от манатарки и сотирани зеленчуци 300гр.

телешки джолан, пресен лук, розмарин, червен пипер, хималайска сол, зехтин, манатарки, масло ГХИ, алабаш, патладжан, тиквички, зелена чушка, червена чушка, жълта чушка,

Запеканка с карфиол, бекон кашкавал и сметана 300гр.

карфиол, бекон, пармезан, кашкавал, яйце, животинска сметана, хималайска сол

Салата микс 300 гр.

маруля, рукола, сушени домати, кашкавал, кедрови ядки, режимен дресинг, черни маслини без костилка

​

Малинов десерт с извара 200 гр.

извара, кокосово мляко,малини, стевия,желатин,тахан

Филе от пастърва с билкова коричка и гриловани зеленчуци 300гр.

филе от пастърва, зелени чушки, патладжан, домати, черен пипер, хималайска сол, масло ГХИ, босилек, сезонни подправки

​

Печени чушки с яйце и сирене и доматен сос 300гр.

зелени чушки, яйце, сирене, домати, дафинов лист, черен пипер, зехтин

Зелена салата с яйце и кашкавал 300гр.

маруля, рукола, белена краставица, кашкавал, яйце, режимен дресинг, черни маслини без костилка

Крем супа от тиквички 250гр.

тиквички, масло ГХИ, синьо сирене, хималайска сол, животинска сметана

Свинска пържола с удължено ребро в собствен сос 300гр.

свинска вратна пържола котлет, зехтин, черен пипер, хималайска сол, бял пипер

​

Броколи с извара и моцарела на фурна 300гр.

броколи, извара, моцарела, черен пипер, хималайска сол, сметана, яйце

Салата Айсберг с пармезан, шунка и пресни чушки 300гр.

салата Айсберг, маруля, шунка, белена краставица, пресни зелени чушки,пармезан, лимон, зехтин, черни маслини без костилка

Таратор 250 гр.

краве кисело мляко, краставици, хималайска сол, шарлан, копър

Гювече с пилешко месо и синьо сирене 300гр.

 печени чушки, кашкавал, пилешко месо от бут, синьо сирене, масло ГХИ, хималайска сол

Кето бургер с телешко месо 300 гр.

телешко месо, питка от бадемово брашно, домат, маруля, режимна майонеза, топено сирене

Зелена салата с риба тон филе 300гр.

спанак, маруля, риба тон филе, режимен дресинг, черни маслини без костилк