За Училища

Приготвяме прясна, готвена храна за училища в гр. София. Внимателно и грижливо, се изготвят седмични менюта от  специалист – диетолог, утвърден от медицинско лице.

Всяко седмично меню се обсъжда и предоставя предишната седмица. След като бъде утвърдено, се публикува на сайта на съответното учреждение, за да могат родителите да бъдат запознати с изхранването на своето дете.

Всяко едно от ястията се изготвя по рецептурник, съобразен с изискванията на Министерство на здравеопазването на Република България по Наредба № 9/16.09.2011г. към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищни столове.

Примерни седмични менюта

Стандартно меню за училище 1

ПОНЕДЕЛНИК

1. Телешко варено
/телешко месо, лук, морков, картофи, целина, сол/

2. Спанак с ориз
/спанак, морков, лук, ориз, червен пипер/

3. Плод
/според сезона/

Пълнозърнест хляб

ВТОРНИК

1. Картофена супа
/картофи, моркови, лук, фиде, мляко, яйца и магданоз/

2. Пиле със зелен фасул
/пилешко филе, лук, моркови, зелен фасул, червен пипер, магданоз/

3. Крем ванилия (с брашно от рошков)
/прясно мляко, пшенично нишесте и брашно от рошков/

Пълнозърнест хляб

СРЯДА

1. Крем супа тиква
/картофи, тиква, моркови, масло и прясно мляко/

2. Тас кебап със свинско месо
/свинско месо, лук, морков, домати, черен пипер, брашнои олио/

3. Плод
/спопед сезона/

Пълнозърнест хляб

ЧЕТВЪРТЪК

1. Рибена супа
/африкански сом филе, моркови, лук, картофи, девисил, олио и червен пипер/

2. Боб яхния
/зрял фасул, лук, морков, чушка, джоджен и олио/

3. Кифла с мармалад
/брашно, мая, сол, олио, мармалад/

Пълнозърнест хляб

ПЕТЪК

1.Таратор
/кисели мляко, красташици, копър, олио/

2. Спагети болонезе
/спагети, кайма, доматено пюре, босилек и кашкавал/

3. Плод
/според сезона/

Пълнозърнест хляб

Стандартно меню за училище 2

ПОНЕДЕЛНИК

1. Супа пиле
/пилешко филе, морков, лук, картофи, фиде, мляко и яйце/

2. Боб яхния
/зрял фасул, лук, морков, чушка, джоджен, олио, червен пипeр/

3. Макарони на фурна
/макарони, прясно мляко, яйца и захар/

Пълнозърнест хляб

ВТОРНИК

1. Крем супа тиква
/картофи, тиква, моркови, масло/

2.Пуешко задушено с картофдено пюре
/пуешко филе, масло, сол, червен пипер, магданоз, картофи, масло, прясно мляко и сол /

3.Мляко с ориз
/ориз, прясно мляко, аромат ванилия и захар/

Пълнозърнест хляб

СРЯДА

1. Млечна супа с арпа фиде
/картофи, моркови, лук, фиде, сирене, олио, прясно мляко и яйца/

2. Свинско със зеле
/свинско месо, зеле, домати, олио, оцет, захар и сол/

3. Крем ванилия
/прясно мляко, нишесте пшенично и захар/

Пълнозърнест хляб

ЧЕТВЪРТЪК

1. Крем супа моркови
/картофи, моркови, масло и прясно мляко/

2. Пиле с ориз
/пилешко филе, лук, ориз, моркови, олио и сол/

3. Кекс с ниско съдържание на захар
/брашно, яйца, захар, олио, прясно мляко, аромат ванилия, набухвател/

Пълнозърнест хляб

ПЕТЪК

1. Супа спанак с елда
/спанак, лук, морков, елда, масло, прясно мляко, яйца и сол/

2.Мусака с тиквички и телешка кайма
/телешка кайма, тиквички, ориз, морков, лук, кисело мляко, яйца и брашно/

3.Курабия
/брашно, кисело мляко, набухвател, масло, аромат ванилия и стафиди/

Пълнозърнест хляб

Вегетарианско меню за училище

ПОНЕДЕЛНИК

1. Таратор
/кисело мляко, краставици, сол, олио и копър/

2. Ризото
/ориз, моркови, царевица, грах, масло и сол/

3. Плод

Пълнозърнест хляб

ВТОРНИК

1. Крем супа тиквички
/картофи, моркови, тиквички, сол, олио, копъри прясно мляко/

2. Боб яхния
/зрял фасул, моркови, лук, чушки, сол, олио, джоджен/

3. Кекс
/пшенично брашно, прясномляко, захар, яйца, набухвател, аромат ванилия, олио/

Пълнозърнест хляб

СРЯДА

1. Таратор
/кисело мляко, краставици, олио, соли копър/

2. Постна мусака
/картофи, моркови, луккисело мляко, яйца , пшенично брашно, сол и олио/

3.Плод

Пълнозърнест хляб

ЧЕТВЪРТЪК

1. Спаначена супа
/спанак, моркови, лук, ориз, кисело мляко, яйца и магданоз/

2. Картофена яхния
/картофи, моркови, лук, чушка, домати, пшенично брашно, олио, сол, магданоз/

3. Солен мъфин
/пшенично брашно, кисело мляко, яйца, набухвател, краве сирене/

Пълнозърнест хляб

ПЕТЪК

1. Таратор
/кисело мляко, краставици, копър, олио и сол/

2. Грах яхния
/грах, моркови, лук, червен пипир, копър, олиои сол/

3. Плод

Пълнозърнест хляб

Направете заявка за седмично меню

+359 885 951 124nikmax@abv.bg

Запитване за актуално меню за следваща седмица

Количката е празна