Безмесно кето меню – 27.02.2023г. – 02.03.2023г

Супа с алабаш и гъби 250гр. 

алабаш ,гъби,мащерка ,риган,,босилек,черен пипер,дафинов лист, хималайска сол, животинска сметана

Кюфтета от патладжан със зеленчуков  мус  300гр. 

патладжан ,кашкавал ,прессен лук ,мус печена чушка ,тиквичка ,патладжан, масло ГХИ, хималайска сол, магданоз, пресен лук

​

Броколи с рикота 300 гр. 

броколи,рикота,извара ,масло ГХИ,яйца,кашкавал,бял пипер и хималайска сол

Розови домати със сирене и чушки 200гр.

 домати, сирене Фета, печени чушки, зехтин, пресен лук, черни маслини без костилка, режимен дресинг

Крем супа тиквичкисъс заквасена сметана  250гр. 

тиквички, пресен лук,копър ,черен пипер,индийско орехче масло ГХИ, хималайска сол, заквасена  сметана

Панирано Халуми сирене 300гр. 

Халуми сирене, пармезан, яйце, масло ГХИ, млечен режимен сос

Зеленчукова кето мусака постна 300 гр.

тиквички,домати,пресен лук,бадемово брашно,заквасена сметана ,яйца,сол,черен пипер ,червен пипер,чубрица,магданоз и зехти

Зелена салата с козе сирене 200гр. 

белени краставици, зелена салата,фенско  козе сирене,кедрови ядки, режимен дресинг

Трюфели с авокадо и шоколад 150 гр. 

авокадо, черен шоколад, какао, канела, кокосово масло, кокосови стърготини, стевиола

Омлет асорти 300гр. 

яйца,червена чушка,зелена чушка,сирене краве,масло ГХИ

​

​

Гъби с топено сирене и кашкавал 300гр. 

гъби, кашкавал, топено сирене, масло ГХИ, хималайска сол

Салата с чери домати и сирене бурата 200гр. 

чери домати ,сирене бурата,босилек и дресинг

Крем супа от тиквички 250 г.

алабаш , тиквички, животинска сметана, хималайска сол, масло ГХИ

Филе лаврак с магданозено песто и гриловани зеленчуци 300гр. 

филе лаврак, зелени чушки, патладжан, домати, черен пипер, хималайска сол, зехтин, песто магданозено

Панирани печени чушки с доматен сос 300гр.

печени чушки, бадемово брашно, яйце,доматен   сос, масло  ГХИ, хималайска сол , кисело мляко, копър, чесън, черен пипер

Млечен кето десерт 200 гр.

маскарпоне, крема сирене, сметана и свежи продове

Крем супа от спанак 250гр. 

спанак , сметана, масло ГХИ, хималайска сол

Филе от сьомга със сметана 300гр. 

филе от сьомга, животинска сметана, хималайска сол , черен пипер, зехтин,

Чушки бюрек 300 гр.

печени чушки, несолено сирене, яйце, пречистено масло ГХИ, бадемово брашно

Салата Дзадзики 200 гр.

краве кисело мляко, белени краставици