Кето меню – 15.05.2023г. – 19.05.2023г.

Патешка супа 250гр.

 патешко бут,червена чушка ,тиквичка ,алабаш,пресен лук,сметана заквасена ,яйце , масло ГХИ, хималайска сол

Градински Миш маш 300 гр.

праз лук,тиквички,гъби,копър,яйца ,кашкавал,зехтин, хималайска сол

Шотлански яйца с пюре от броколи 300гр.

кайма смес ,зелен лук ,черен пипер ,яйца ,кашкавал ,сол и магданоз

Градинска салата с авокадо   200гр.

авокадо, микс зелени салати с рукола, червен и зелен пипер, чери домати и дресинг

Супа от коприва с поширано яйце 250гр.

 коприва ,алабаш,пресен лук,ГХИ,червен пипер,хуск,заквасена сметанаи хималайска сол

Крехки пилешки филенца с гриловани зеленчуци 300гр.

пилешко филе, зехтин, хималайска сол, черен пипер, червен пипер,тиквички, печурки ,патладжан,червена чушка ,бял пипер

Сочни свински ребаърца със сос Холандес 300 гр.

свински ребра,дижонска горчица,ябълков оцет,червен пипер,чили,кимион,черен пипер,чесън,ГХИ и хималайска  сол

Селска салата с печени зеленчуци 200гр.

домати, краставици, сирене, мариновани печени зеленчуци, гъби, магданоз, пресен лук.

Таратор 200 гр.

кисело мляко ,краставица,зехтин и хималайска сол

Панирани пилешки хапки с пармезан 300гр. 

пилешко филе,бадемово брашно,яйца,шарлан,хималайска сол,пармезан

Кето руло от тиквички с крема сирене и прошуто 300гр.

тиквички,яйца,бадемово брашно,кашкавал,сол,черен пипер ,мента,крема сирене и прошуто

Салата Цезар с авокадо  200гр.

микс салати, пармезан,авокадо , сос Цезар, зехтин и сол Малдон

Кето чийз кейк с крем от боровинки 250гр. 

суровини орехови ядки, масло ГХИ, крема сирене, заквасена сметана ,стевия, микс от горски плодове

Домашен суджук на скара глазиран със зеленчуков дресинг 300гр.

телешки  суджук,патладжан,червена чушка,домат,хималайска сол,зехтин ,черен пипер

Кето пица с облачен блат 300 гр.

яйца,крема сирене ,бакполувер,хималайска сол,доматено пюре,шунка ,бекон,червена и зелена чушка,маслини ,кашкавал и чедър

Салата капрезе 200гр.

домати ,моцарела,песто

Кето шкембе чорба 250гр.

телешко шкембе,животинска сметана,хималайска сол,червен пипер,масло ГХИ

Пълнен патладжан с кайма и кашкавал 300гр.

патладжан,гъби,кайма пресен лук ,пресен чесън ,зехтин,домати черен пипер,босилек,риган ,магданоз ,кашкавал и хималайска сол

Съомга филе с карфиолено пюре ,печени гъби и крем от спанак и сирене 300 гр.

сьомга филе с крем от спанак и сирена, печени гъби и карфиолено пюре.хималайска сол,зехтин,черен пипер  

Салата Бурата и авокадо 200гр. 

бурата, домати, авокадо, рукола, песто, сол Малдон и дресинг