Кето меню – 19.09.2022г. – 23.09.2022г.

Крем супа броколи 250гр. 

броколи, алабаш,животинска сметана,индийско орехче,черен пипер,зехтин  и хималайска сол

Сочно пиле с гъби и сметана 300гр. 

пилешки  бут, гъби,масло ГХИ,животинска сметана,риган,хималайска сол,черен пипер,кашкавал

​

Запеканка е тиквички и ементал 300гр. 

тиквички ,карфиол,алабаш,животинска сметана,копър,кашкавал ,шарлан ,черен пипер, и хималайска сол

Гръцка салата  200гр. 

домати ,краставици,печена чушка ,краве сирене и режиен дресинг

​

Таратор 250гр. 

пълномаслено кисело мляко,краставица,копър,хималайска сол и зехтин

Пилешки дробчета с червена печена чушка и праз лук 300гр.

пилешки дробчета,праз лук ,печена червена чушка,магданоз,чубрица,черен пипер,пушен червен пипер,масло ГХИ,дафинов лист и хималайска сол

Пълнени чушки с кайма и кашкавал 300 гр.

чушки,кайма 60/40,гъби,карфиол ,черен пипер,магданоз,шарлан ,кашкавал и хималайска сол

Зелена салата с авокадо 200гр. 

салата червена и зелена,чери домати ,авокадо,пармезан и режимен дресинг

​

Чийз кейк в буркан 150 гр.

сурови ядки /орехи,лешници и бадеми/,кокосово масло,маскарпоне,крема сирене ,заквасена сметана,стевиола,конфитюр от горски плодове ,желатин и мента

Конски кюфтета на скара с млечен сос 300 гр.

мляно месо /конско 60-телешко 40/черен пипер ,червен пипер,магданоз , кисело мляко ,копър,хималайска сол и зехтин

​

Свинска вратна пържола с гъби 300гр. 

свински врат, масло ГХИ, хималайска сол, червен пипер ,червен пипер,гъби ,копър,пушен червен пипер

Зелена салата с прошуто 200гр.

зелена салата,краставица,яйце ,прошуто ,пармезан и режимен дресинг

Крем супа с печени  чушки   250гр.

 печени червени чушки,,зелен лук,зеленчуков булъон,сметана животинска,пармезан,целина,чесън  ,зехтин, хималайска сол

Сьомга филе със сос холандес и гриловани зеленчуци 250 гр. 

съомга филе,бял пипер,хималайска сол,зехтин, сос, тиквичка ,патладжан и домат

​

Пиле с крем парменджано и пюре от броколи 300 гр.

пилешко филе ,животинска сметана ,пармезан,копър,сушени домати , броколи,ГХИ,хималайска сол,черен пипер, шарлан

Салата Капри 200гр.

розови домати ,авокадо,свежо сирене , рукола и дресинг

Патешка супа 250гр. 

патешко месо ,червена и зелена чушка,пресен лук,алабаш,джоджен,спанак ,кисело мляко,яйца,черен пипер и хималайска сол

Бъркани яйца с пресен лук и бекон 250 гр.

яйца,пресен лук ,бекон,пармезан ,масло ГХИ,червен пипер  хималайска сол и люта чушка

Пълнени свински филенца с топено сирене и гъби 300 гр.

свинско бон филе, зехтин ,черен пипер,пресен лук,печурки,топено сирене

Салата шопска 200гр.

домати краставици ,пресен лук ,краве сирене  хималайска сол, зехтин

​