Кето меню – 28.08.2023г. – 01.09.2023г.

Супа от коприва със забулени яйца 250гр. 

коприва ,алабаш,пресен лук,ГХИ,червен пипер,хуск,заквасена сметанаи хималайска сол

Пиле с гъби ,тиквички и сметана 300 гр.

пилешко филе,гъби,тиквички,черен пипер,копър,хималайска сол,животинска сметана,ГХИ,яйца

Свинска пържола с орехова коричка 300гр. 

свинска пържола без кост, дижонска горчица ,яйце , масло ГХИ, хималайска сол

Салата Капри 200гр. 

Розови домати, краставици, прясно краве сирене, печен пипер, маслини, червен лук, орехи, магданоз и магданозено песто.

Патешка супа 250гр.

 свинска пържола без кост, дижонска горчица ,яйце , масло ГХИ, хималайска сол

Чушка бюрек 300гр. 

червена чушка ,краве сирене ,бадемово брашно,шарлан ,сол,копър и черен пипер

Пилешки крила в марината  със спаначен сос  300 гр. 

пилешки крила,доматено пюре,зехин,ГХИ,черен и червен пипер,сол,чбълков оцет,спанак,заквасена сметана ,кето майонеза

Салата Разкош  200гр.

микс зелени салати,пилешки каренца ,домати ,яйце и режиен горчичен  дресинг

Спаначена кето торта 200 гр. 

яйца, спанак,бадемово брашно , сурови бадеми, заквасена сметана, краве масло, стевия, бакпулвер, ягоди, шоколад и какао

Сочни свински ребърца със сос барбекю 300 гр.

свински ребра,дижонска горчица,ябълков оцет,червен пипер,чили,кимион,черен пипер,чесън,ГХИ и хималайска сол

Яйца по панагюрски 300гр. 

яйца, краве кисело мляко, масло ГХИ, хималайска сол,    червен пипер

Зелена салата с калмари 200гр.

зелена салата,краставица,яйце ,калмари и режимен дресинг

Гъбена супа със сметана 250гр. 

гъби,праз лук ,пресен чесън,топено сирене,заквасена сметана,индийско орехче,черен пипер,магданоз и хималайска сол

Филе Фагри с гриловани зеленчуци 300гр. 

фагри филе ,бял пипер,хималайска сол,зехтин,патладжан,гъба ,чушка и тиквички

Зеленчукова кето мусака постна 300 гр.

тиквички,домати,пресен лук,бадемово брашно,заквасена сметана ,яйца,сол,черен пипер ,червен пипер,чубрица,магданоз и зехтин

Салата капрезе 200гр. 

домати ,моцарела,песто

Таратор с авокадо 250гр.

кисело мляко, авокадо ,краставица,чеснов зехтин,лайм  и хималайска сол

Пилешки дробчета с червена печена чушка и праз лук 300гр.

пилешки дробчета,праз лук ,печена червена чушка,магданоз,чубрица,черен пипер,пушен червен пипер,масло ГХИ,дафинов лист и хималайска сол

Пълнени чушки с кайма и кашкавал 300 гр. 

чушки,кайма 60/40,гъби,карфиол ,черен пипер,магданоз,шарлан ,кашкавал и хималайска сол

Салата с печена чушка и козе сирене 200гр.

печени чушки,козе сирене ,цедено кисело мляко ,черен пипер и хималайска сол