Кето меню – 13.06.2022-17.06.2022

Гъбена супа с броколи и праз лук 250гр.

гъби, масло ГХИ, заквасена сметана, броколи, праз лук, черен пипер, хималайска сол

Агнешки кюфтета с горчичен сос 300гр. 

агнешко мляно месо ,пресен лук , зехтин, горчица, черен пипер

​

Яйца по панагюрски 300 гр. 

яйца, краве кисело мляко, масло ГХИ, хималайска сол, червен пипер

Свежа салата с козе сирене, жълто чери, ягоди и бадеми 200гр. 

бейби спанак, рукола, маруля, жълти чери домати, ягоди, бадеми, френско козе сирене, режимен дресинг, черни маслини без костилка

​

Пуешка супа 250гр.

пуешко филе, броколи, праз лук, червена чушка, заквасена сметана, зехтин, хималайска сол

Телешко месо със сос от манатарки и сотирани зеленчуци 300гр. 

телешки джолан, пресен лук, розмарин, червен пипер, хималайска сол, зехтин, манатарки, масло ГХИ, алабаш, патладжан, тиквички, зелена чушка, червена чушка, жълта чушка,

Градински миш маш 300гр. 

праз лук,тиквички,гъби,копър,яйца ,кашкавал,зехтин, хималайска сол

Салата микс 200 гр.

маруля, рукола, сушени домати, кашкавал, кедрови ядки, режимен дресинг, черни маслини без костилка

​

Малинов десерт с извара 200 гр.

извара, кокосово мляко,малини, стевия,желатин,тахан

Филе от пастърва с билкова коричка и гриловани зеленчуци 300гр.

филе от пастърва, зелени чушки, патладжан, домати, черен пипер, хималайска сол, масло ГХИ, босилек, сезонни подправки

Печени чушки с яйце и сирене в доматен сос 300гр. 

зелени чушки, яйце, сирене, домати, дафинов лист, черен пипер, зехтин

Салата спаначена с яйце 200гр.

бейби спанак ,  печена чушка ,чери домати , кашкавал, яйце, режимен дресинг,

Крем супа от тиквички 250гр. 

тиквички, масло ГХИ, синьо сирене, хималайска сол, животинска сметана

Свинска пържола с удължено ребро в собствен сос 300гр.

свинска вратна пържола котлет, зехтин, черен пипер, хималайска сол, бял пипер

Броколи с извара и моцарела на фурна 300гр.

 броколи, извара, моцарела, черен пипер, хималайска сол, сметана, яйце

Салата Айсберг с пармезан, шунка и пресни чушки 200гр.

салата Айсберг, маруля, шунка, белена краставица, пресни зелени чушки,пармезан, лимон, зехтин, черни маслини без костилка

Таратор 250 гр.

краве кисело мляко, краставици, хималайска сол, шарлан, копър

Гювече с пилешко месо и синьо сирене 300гр. 

печени чушки, кашкавал, пилешко месо от бут, синьо сирене, масло ГХИ, хималайска сол

Домашен суджук с мус от зеленчуци  300 гр.

суджук/кайма60/40,черен пипер,кимион,пресен лук,сол/печена червена чушка ,патладжан  и домати

Салата капрезе с авокадо  200гр.

авокадо ,бейби моцарела, чери домати и песто с босилек